À déguster dès maintenant ou à conserver pendant quelques années. Servir frais.

Carpenè Maltovi est une prestigieuse cave familiale de la province de Trévise, en Italie, dont l'histoire viticole remonte à 1868. Le fondateur Antonio Carpenè était l'un des premiers producteurs de vin mousseux dans le pays, et a établi la norme pour les générations suivantes.

La patrie de la cave est la région de Conegliano Valdobbiadene. Antonio Carpenè a fondé l'une des premières écoles d'œnologie d'Italie à Conegliano, cimentant la place de la ville comme capitale du Prosecco. Aujourd'hui, Rosanna Carpenè perpétue cet héritage, en tant que première femme dirigeante de l'histoire du vignoble.

Le Superiore di Cartizze est élaboré à partir de raisins Glera récoltés exclusivement dans la zone de Cartizze, une petite colline parfaite au cœur du pays du Prosecco. Avec son bouquet profond de pomme jaune mûre, de pamplemousse et de minéralité, c'est un choix incontournable pour les amateurs de Prosecco. En bouche, c'est un agréable mélange d'acidité vive et de velouté, avec des saveurs florales et fruitées persistantes. Au fur et à mesure que l'expérience progresse, on découvre des arômes plus profonds de jasmin et d'acacia. C'est un Prosecco sec, idéal pour accompagner des pâtisseries ou des desserts lors d'occasions spéciales ou pour être dégusté en famille ou entre amis.