Les vins de Rippon

Rippon Vineyard peut se vanter de posséder certains des plus beaux paysages de vignobles de Nouvelle-Zélande ainsi qu'une histoire d'origine fascinante. Il porte le nom d'Emma Ripon qui a quitté son Angleterre natale pour une nouvelle vie en Australie dans les années 1850. Plusieurs générations plus tard, la famille a déménagé dans la région reculée de Wanaka où elle a fondé une ferme. Dans les années 1970, Rolfe Mills a été inspiré par un voyage dans la vallée du Douro au Portugal pour planter quelques-unes des premières vignes de la région, en expérimentant quelques rangées sur une pente raide au-dessus de la maison familiale.

Rippon Vineyard & Winery

246 Wanaka-Mt Aspiring Rd, Wanaka 9305, Nouvelle-Zélande

Les efforts de pionnier de Rolfe ont été poursuivis par son fils Nick qui se trouve également être un ancien champion olympique de ski. Nick a travaillé dans plusieurs des plus grands domaines de Bourgogne, dont le Domaine Jean-Jacques Confuron et le Domaine de la Romanée-Conti, avant de rentrer chez lui pour diriger la vinification chez Rippon. Aujourd'hui, la famille possède 15 hectares de vignes principalement plantées de Pinot Noir et de Riesling qui sont exploitées de manière biologique et biodynamique.